Lær at spise varieret

Man kan lære at spise varieret ved at opdele maden i 4 grupper:

  • Brød, gryn og kartofler, ris og pasta (gerne grove varianter)
  • Frugt og grønsager
  • Kød, fisk, mælk, ost og æg
  • Lidt fedtstof

Ved hvert måltid er det godt at spise brød, gryn, kartofler, ris eller pasta samt frugt eller grønsager. Især hovedmåltiderne må desuden gerne indeholde enten kød, fisk, mælkeprodukter, ost eller æg, men kun i mindre mængder. Kosten bliver varieret ved at veksle mellem forskellige madvarer inden for hver gruppe. 

Se y-tallerkenen

Lidt smør, margarine eller olie hører også med til sund mad, men det bør være i små mængder og en del af det må gerne stamme fra planter, som fx blød plantemargarine eller olie.