Mad 1-5 år

Barnets mad er vigtig for vækst, udvikling og velbefindende, ligesom maden er af stor betydning for helbredet hos større børn og voksne.

Et lille barn i familien kan være en god anledning til at interessere sig for, om familiens mad er sund nok og følger anbefalingerne.

Gode råd om familiens mad

Der er fire gode råd om mad til barnet, der spiser familiens mad:

  • Spis 3 hovedmåltider og 2-3 mellemmåltider.
  • Maden skal være varieret.
  • Maden skal ikke være for fed.
  • Maden skal ikke indeholde for meget sukker.

Når maden er fordelt på forskellige måltider over hele dagen, er det lettere at få dækket behovet for energi, vitaminer og mineraler. Ved hovedmåltiderne spises størstedelen af dagens mad.

Lær at spise varieret

Man kan lære at spise varieret ved at opdele maden i 4 grupper:

  • Brød, gryn og kartofler, ris og pasta (gerne grove varianter)
  • Frugt og grønsager
  • Kød, fisk, mælk, ost og æg
  • Lidt fedtstof

Ved hvert måltid er det godt at spise brød, gryn, kartofler, ris eller pasta samt frugt eller grønsager. Især hovedmåltiderne må desuden gerne indeholde enten kød, fisk, mælkeprodukter, ost eller æg, men kun i mindre mængder. Kosten bliver varieret ved at veksle mellem forskellige madvarer inden for hver gruppe. 

Se y-tallerkenen

Lidt smør, margarine eller olie hører også med til sund mad, men det bør være i små mængder og en del af det må gerne stamme fra planter, som fx blød plantemargarine eller olie.

Pas på med følgende fødevarer

Pas på med følgende fødevarer

  • Giv ikke hele rå gulerødder, gulerodsstave og hele nødder, peanuts, popcorn og andet der er hårdt at tygge, før barnet er mindst 3 år.
  • Vitaminpiller, der er beregnet til at blive tygget, kan tidligst gives fra 1 ½ år.
  • Mælkeprodukter med højt proteinindhold: Ylette, ymer, frugtkvark, skyr og fromage frais kan du først give, når barnet er 2 år,
  • Tun og andre rovfisk: Dåsetun kan du tidligst give, når barnet er 3 år. Store rovfisk i form af fx tunbøffer, kan du først give fra 14 år.
Læs mere

Læs meget mere om mad i bogen Mad til spædbørn og småbørn - fra skemand til familiemad og på Fødevarestyrelsens hjemmeside Altomkost.dk.